Semana Santa: refuerzan fiscalizaciones sanitarias y acciones preventivas en Antofagasta para evitar intoxicaciones

Seremi de Salud intensifica en la región controles en puntos de venta y distribución de alimentos, junto a capacitaciones y campañas informativas, haciendo un llamado a la ciudadanía a comprar en lugares establecidos y mantener adecuadas medidas de conservación.

Por Mario Tapia Godoy

La Seremi de Salud en el marco de Semana Santa, está desarrollando en la región de Antofagasta un intenso programa preventivo de fiscalización, capacitación y educación a la comunidad. Ello, con el propósito de proteger la salud de la ciudadanía y evitar eventos de intoxicación.

Al respecto, Leonor Castillo, Seremi de Salud (S) detalló que las actividades de fiscalización - que partieron los primeros días de marzo - se están efectuando en supermercados, restaurantes, ferias, terminales pesqueros y caletas, tareas que dijo, se intensificarán durante el fin de Semana Santa, mediante turnos especiales.

CAPACITACION Y EDUCACION

En tanto, las acciones de Salud incluyen también capacitación a feriantes, locatarios y pescadores, las que buscan reforzar el ejercicio de buenas prácticas de manipulación y conservación de los productos.

Igualmente, la entidad materializará la entrega de volantes y afiches en lugares de mayor afluencia de público, generando a la vez cápsulas educativas de difusión radial.

LLAMADO A LA CIUDADANIA

En ese marco, la personera efectuó un llamado a la autorresponsabilidad puesto que si bien la Autoridad Sanitaria realizará las acciones pertienentes a sus competencias, resulta imprescindible que la pobación asuma un rol activo en su autocuidado. "La ciudadanía debe comprar sólo en lugares establecidos y mantener las medidas de conservación de los productos en sus casas que eviten episodios de enfermedades gastrointestinales", subrayó.

Finalmente, la Seremi manifestó que en caso de incumplimiento de la normativa vigente, los comerciantes arriesgan el inicio de sumarios, prohibiciones de funcionamiento y decomisos.