Aunque su origen se remonta a la influencia árabe en España, esta preparación se transformó en un pilar de la identidad culinaria chilena. Con zapallo, pasadas o simples, hoy festejamos el acompañamiento favorito de los días de invierno. El calendario gastronómico nacional marca este viernes 10 de julio como una de las fechas más esperadas por los chilenos: el Día Nacional de la Sopaipilla. Este símbolo de nuestra cocina, que no distingue horarios y se hace presente desde el

La ronda extraordinaria de Carabineros desplegada en Antofagasta, Tocopilla y Taltal permitió detener a personas por distintos delitos, cursar infracciones a la Ley de Tránsito. Por Mario Tapia Godoy 9 detenidos y más de 600 fiscalizaciones dejó la ronda extraordinaria dispuesta por la Prefectura de Antofagasta, realizada la noche de este miércoles en las comunas de Antofagasta, Tocopilla y Taltal. En contexto, alrededor de las 22:00 horas, se dio inicio a un nuevo despliegue

Más de 5 mil personas llegaron al Balneario Municipal para acompañar la primera jornada del “Campeonato de Triatlón y Paratriatlón de las Américas Antofagasta 2026 Escondida | BHP”, que comenzó con las competencias Junior y continuará este fin de semana con las categorías Elite y Paratriatlón. La competencia entrega puntos clave para la clasificación a los Juegos Panamericanos de Lima 2027 y a los Juegos Olímpicos de Los Ángeles 2028, además de otorgar el mayor puntaje del ci

Un bus interurbano colisionó con un vehículo menor la tarde del 3 de julio en el km 129 de la Ruta 23-CH, en la comuna de San Pedro de Atacama; 35 pasajeros fueron trasladados y se instruyó investigación de SIAT. Colisión frontal entre un bus que transportaba trabajadores con destino a una faena en la comuna de San Pedro de Atacama y una camioneta dejó como saldo la muerte de las cuatro personas que iban en la camioneta, informaron las autoridades. Colisión frontal de alta en

1.- #Judicial | Condenan a 12 años de cárcel a pareja por homicidio cometido en Antofagasta El Tribunal sentenció a Rodrigo Campusano y Jessica Muñoz por el asesinato de un hombre ocurrido en julio de 2025. La víctima murió tras recibir una puñalada en el pecho durante una discusión en plena vía pública. https://www.antofagastaonline.cl/post/condenan-a-12-años-de-cárcel-a-pareja-por-homicidio-cometido-en-antofagasta 2.- #Mejillones | Obras del nuevo muelle de Caleta Hornitos

El cargamento, compuesto por 167 kilos de clorhidrato de cocaína y 64 kilos de pasta base, fue descubierto por Carabineros durante patrullajes preventivos. La Fiscalía instruyó diligencias para identificar a los responsables del cargamento. Por Mario Tapia Godoy Hallan un vehículo sin ocupantes, en una ruta próxima a comuna de Taltal, el cual se encontraba cargado con 167 kilos de clorhidrato de cocaína y 64 kilos de pasta base de cocaína. En tanto, las diligencias del caso q

30 de junio de 2026 1.- #Deportes | Antofagasta ruge en la Copa Chile: Vence a Cobresal y se afianza en el liderato Con un solitario gol de penal de Matías Gallegos, los "Pumas" derrotaron al cuadro minero y escalaron a la cima de la tabla en la Zona C. https://www.antofagastaonline.cl/post/antofagasta-ruge-en-la-copa-chile-vence-a-cobresal-y-se-afianza-en-el-liderato 2.- #Policial | Denuncia por ruidos molestos al 133 deriva en operativo policial: ocho extranjeros detenidos

El fenómeno astronómico alcanzará su punto máximo este lunes 29 de junio. A diferencia de otras lunas llenas, esta se verá más pequeña de lo habitual debido a su distancia con la Tierra. El calendario astronómico de junio se despide con un evento imperdible para los entusiastas del cielo nocturno: la llegada de la Luna de Fresa 2026. Este fenómeno marcará la primera luna llena del invierno en el hemisferio sur y podrá ser apreciado desde todo el territorio chileno sin necesid

Con una ceremonia religiosa realizada al término de las actividades tradicionales, la comunidad de Mejillones dio cierre a una nueva celebración de la Fiesta de San Pedro, instancia que reunió durante dos jornadas a pescadores, bailes religiosos, autoridades y vecinos para rendir homenaje al patrono de los pescadores. Antes del inicio de la ceremonia de clausura, los asistentes realizaron un respetuoso minuto de reflexión en memoria de los socios del sector pesquero Jorge Gon

Con un solitario gol de penal de Matías Gallegos, los "Pumas" derrotaron al cuadro minero y escalaron a la cima de la tabla en la Zona C. Deportes Antofagasta continúa con paso firme en la Copa Chile. En un encuentro disputado bajo una intensa expectativa, el conjunto nortino logró imponerse por 1-0 ante Cobresal, logrando tres puntos vitales en el duelo correspondiente a la cuarta fecha de la Zona C del certamen nacional. El destino del partido se definió rápidamente en la p

La emergencia, registrada en la intersección de Avenida O’Higgins con Salvador Reyes, movilizó a seis compañías de Bomberos. Pese a la magnitud de las llamas, no se reportaron personas lesionadas. Una tarde de suma tensión vivieron los vecinos y transeúntes del sector sur de Antofagasta este jueves, luego de que un incendio estructural de proporciones afectará a un local comercial ubicado en la intersección de la Avenida O’Higgins con calle Salvador Reyes. La columna de humo

El 100% de las aguas residuales de la comuna servirá de suministro para la producción de amoníaco verde del proyecto Volta de MAE. Con esto, ambas compañías implementarán una solución de economía circular que erradicará las descargas al mar, contribuyendo directamente al mejoramiento ambiental de la bahía de Mejillones. Mejillones, 23 de junio de 2026– Un paso decisivo hacia la sostenibilidad y la economía circular está dando la comuna de Mejillones. Aguas Antofagasta (Adasa)

La intervención desarrollada por autoridades regionales y policías permitió detectar graves faltas sanitarias en locales nocturnos, cursar infracciones tributarias, denunciar casos de irregularidad migratoria y concretar la detención por la Ley de Drogas. Por Mario Tapia Godoy En un amplio despliegue de fiscalización y control realizado en la comuna de Taltal, autoridades regionales encabezaron una intervención multisectorial destinada a reforzar la seguridad, el orden y la s

Con tres goles de Brayan Hurtado, Deportes Antofagasta se impuso 4-2 a Deportes La Serena en Mejillones por la tercera fecha de la Copa Chile y se mantiene como líder de su grupo con 7 puntos. Deportes Antofagasta derrotó 4-2 a Deportes La Serena en el Estadio Municipal Rolando Cortés Dubó de Mejillones, en un partido correspondiente a la tercera fecha de la Copa Chile. El triunfo dejó a los “Pumas” como líderes de su grupo con 7 puntos, bien posicionados para avanzar a la si

El fenómeno astronómico marcará el inicio oficial de la estación fría este domingo 21 de junio, dando paso a la jornada con menor exposición de luz solar en todo el territorio nacional. De acuerdo a la información proporcionada por el Servicio Hidrográfico y Oceanográfico de la Armada (SHOA), Chile ya tiene fecha y hora exacta para el inicio astronómico del invierno. El fenómeno, conocido como solsticio de invierno, ocurrirá este domingo 21 de junio exactamente a las 04:24 ho

1.- #Antofagasta | “Un verdadero hotel de rucos”: retiran 14 ocupaciones y más de 18 toneladas de basura desde Plaza Bicentenario de Antofagasta La intervención municipal, apoyada por Carabineros, permitió desalojar asentamientos irregulares, retirar contenedores utilizados como refugios, sacar un vehículo abandonado y concretar una detención. https://www.antofagastaonline.cl/post/un-verdadero-hotel-de-rucos-retiran-14-ocupaciones-y-más-de-18-toneladas-de-basura-desde-plaza-b

En una fecha creada por la propia comunidad para valorar la neurodiversidad, el SSA destaca el trabajo en los centros de salud para eliminar prejuicios, apoyar a las familias y asegurar que nadie pase por una atención médica en soledad. Cada 18 de junio se celebra en todo el mundo el Día del Orgullo Autista. A diferencia de otras fechas, esta no nació desde los centros de salud, sino desde las propias personas autistas. Su objetivo es muy claro: recordar que el autismo no es

La salida de la militante de RN se concreta tras apenas 98 días en el cargo, marcada por una insostenible relación con la ministra Judith Marín y denuncias de malos tratos que tensionaron a la coalición de Gobierno. El Gobierno de José Antonio Kast enfrenta su primera gran fisura interna en el gabinete. Este martes, el Mandatario oficializó la salida de la subsecretaria de la Mujer y Equidad de Género, Daniela Castro, tras una breve y convulsa gestión que no alcanzó los 100 d

Experiencias inmersivas e innovación tecnológica destacarán los avances de su Proyecto Transición hacia la Extracción Directa de Litio, TED, iniciativa diseñada para aumentar la eficiencia del proceso productivo en el Salar de Atacama. Albemarle, líder global en la provisión de elementos esenciales para la movilidad, la energía, la conectividad y la salud, anunció su participación en EXPONOR 2026, instancia en la que presentará los avances de su proyecto “Transición hacia la

El conjunto naranja rescató una unidad en su visita al Estadio Chinquihue, alcanzando los 29 puntos que lo dejan como líder solitario del campeonato. Cobreloa finalizó la primera mitad del Campeonato de Ascenso 2026 cumpliendo su principal objetivo: mirar a todos desde la cima. En un duelo de alta intensidad disputado bajo el frío de Puerto Montt, los loínos igualaron 1-1, un resultado que les permitió cerrar esta etapa como líderes exclusivos de la categoría. El partido come