Ministro de Agricultura respalda celebrar el Día de las Papas Fritas cada 29 de noviembre en Chile. ¿Qué te parece?

El Ministerio de Agricultura y el alcalde de Nacimiento apoyan la propuesta de declarar el 29 de noviembre como el Día Nacional de la Papas Fritas, en conmemoración de su posible origen en Chile, específicamente en esta localidad, y buscan lograr reconocimiento internacional para esta popular preparación.

Tras la revelación de archivos históricos que afirman que el origen de la papa frita se encuentra en Nacimiento, Chile, el alcalde de esta localidad, Carlos Toloza, propuso declarar el Día Nacional de la Papa Frita, una iniciativa que ha recibido el respaldo del Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.

La fecha propuesta para esta celebración es el 29 de noviembre, en conmemoración de la liberación del soldado Francisco Núñez de Pineda en 1629. Según los archivos históricos, en esa ocasión, los esclavos mapuches prepararon diversas delicias, entre ellas, papas fritas, en agradecimiento por su liberación.

“Vamos a acoger esta propuesta en torno a la fecha en que se habría liberado a Francisco Núñez de Pineda y Bascuñán, y en cuyo banquete se habrían servido papas fritas. Además, como Ministerio, queremos apoyar a los agricultores interesados en este cultivo, especialmente con semillas”, afirmó el Ministro Valenzuela.

Por su parte, el alcalde Toloza expresó su intención de que la UNESCO reconozca a Nacimiento como la cuna de la papa frita. “Queremos que este hito histórico sea reconocido oficialmente, y que la fecha del 29 de noviembre se declare el Día Nacional de la Papa Frita. Nuestro anhelo es que la UNESCO también nos reconozca como su lugar de origen”, sostuvo.

El Ministro Valenzuela destacó la importancia de este hallazgo cultural y patrimonial. “Ya existen productos reconocidos oficialmente por su valor cultural, como el pipeño o la longaniza. Este descubrimiento puede abrir las puertas a un reconocimiento similar para la papa frita, incluso a nivel mundial”, concluyó.