LA MARRAQUETA CHILENA: “RECONOCIDA COMO UNO DE LOS MEJORES PANES DEL MUNDO”.

La marraqueta chilena ha sido reconocida como uno de los mejores panes del mundo.

En un hito culinario que enorgullece a todo un país, la marraqueta chilena ha sido coronada como uno de los mejores panes del mundo. Este pan, amado por su crocancia inigualable y su suave miga, ha dejado atrás a reconocidas preparaciones internacionales como el bagel de Nueva York y la pampushka de Ucrania.

Con una puntuación de 4.4 estrellas, la marraqueta se posiciona en el tercer lugar del ranking elaborado por Taste Atlas, la prestigiosa enciclopedia culinaria mundial. Este logro no solo destaca la excelencia de la marraqueta, sino que también resalta el talento y la tradición culinaria de Chile.

La marraqueta, también conocida como pan batido o pan francés, es un alimento básico en la dieta chilena, consumido en desayunos, almuerzos y meriendas. Su popularidad se debe en parte a su origen histórico, que se remonta al siglo XIX, cuando los hermanos franceses Teran-Marraquett introdujeron esta receta a Chile durante una época de masiva migración europea.

El proceso de elaboración de la marraqueta es todo un arte, con un pequeño secreto que le otorga su distintiva textura: dos bolas de masa unidas y divididas casi por la mitad antes de hornearse. Esta técnica, junto con el uso de una bandeja de agua en el horno, resulta en una corteza crujiente y una miga suave, perfecta para cualquier tipo de sandwich.

La marraqueta chilena ha trascendido las fronteras de Chile para convertirse en un ícono de la gastronomía mundial, un testimonio de la pasión y el ingenio de los panaderos chilenos que han perfeccionado esta receta a lo largo de los años. ¡Celebremos juntos este logro y sigamos disfrutando del delicioso sabor de la marraqueta!