El café mejora el ánimo incluso si es descafeinado: el secreto está en tu intestino

Un nuevo estudio revela que los beneficios de esta bebida van más allá de la energía, impactando directamente en la salud mental a través del eje intestino-cerebro.

El café es mucho más que una herramienta para combatir el sueño. Según una reciente investigación publicada en la revista Nature Communications, esta bebida posee la capacidad de mejorar el estado de ánimo y el rendimiento cognitivo de manera independiente a su contenido de cafeína.

El estudio, liderado por científicos del University College Cork en Irlanda, sugiere que los compuestos naturales del café interactúan con nuestra microbiota intestinal, generando efectos positivos en el bienestar emocional que hasta ahora se atribuían exclusivamente al estimulante.

El experimento: ¿Cafeína o algo más?

Para llegar a estas conclusiones, los investigadores analizaron a 62 personas con distintos hábitos de consumo. Tras un periodo de abstinencia de dos semanas para los bebedores habituales, se reintrodujo la bebida bajo un esquema de "doble ciego": un grupo consumió café con cafeína y otro descafeinado, sin conocer cuál era cuál.

Los resultados fueron sorprendentes. Ambos tipos de café lograron:Reducir los niveles de estrés y depresión.Disminuir la impulsividad y la inflamación corporal.Mejorar el estado de ánimo general y la agilidad mental.

Diferencias clave entre el café normal y el descafeinado

Aunque ambos compartieron beneficios, la investigación detectó efectos específicos dependiendo de la presencia de cafeína: